Ace cafe

Ace cafeで食事を組み立てるなら、まずはパスタを中心に、前菜や甘いものを添える楽しみ方があります。訪問客が注文したAce風ボロネーゼは、肉のかたまりがしっかり入り、半熟卵をからめて味わう一皿だったそう。卵はその人の注文で添えられていたものとして、ひき肉のソースにコクを足す食べ方が印象に残ります。パスタはほかに、店の人気No.1として紹介されるエビのトマトクリームや、鯛とキャベツのペペロンチーニもあり、濃厚さを選ぶか魚介の組み合わせを選ぶかで気分を変えられます。

取り分ける前菜には、エビと本しめじのアヒージョも候補に。実際に頼んだ人は、熱々で出てきたアヒージョのエビをぷりっとした食感とともに楽しみ、別注文のバゲットを残ったオイルにつけて味わっていました。バゲットはパスタやアヒージョのお供として案内されているので、テーブルでつまみながら食事を進めたいときにも合わせやすそうです。肉料理なら、大山鶏もも肉のロメスコソースや牛ハラミステーキが選択肢に並びます。別の訪問客は鶏もも肉をやわらかな肉質と感じ、塩を添えてシンプルに食べるのが好みだったと振り返っています。また、牛ハラミステーキを頼んだ人からは、やわらかさと弾力が印象に残ったという声もあり、肉を主役にしたい夜にも選びやすい一皿です。

食後には、季節のフルーツをのせたパイを。メニューでは店で焼き上げるパイ生地のサクサクした食感を紹介しており、訪問客の注文時にはキウイのパイが友人と分けられるほどの大きさだったそうです。フルーツの種類は季節で変わるため、その日の顔ぶれから選ぶのも楽しみ。ベイクドチーズケーキや紅茶のシフォンケーキもあり、食後を軽めに締めたいときはそちらも候補になります。

食事に合わせる飲み物には、ノンアルコールのバブルカクテルも。マンゴーとパッションフルーツ、クランベリーとグレープフルーツの組み合わせがあり、訪問客はグラスに浮かぶシャボン玉が弾けると甘い香りが広がったと記しています。料理を囲む食事にも、飲み物と景色をゆっくり楽しむ夜にも使えるのは、10階から東山や鴨川を望めるこの店ならでは。